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今道シェフの美味しい日記

2020.01.06 Monday

契約農家さんからいただく新鮮食材

無農薬で栽培された松尾さん家の野菜たち

 

↓このお花、食べられるんです

 

松尾さん家の竹林で穫れたたけのこ

 

立派な里芋

 

イスラエルのオクラ

 

オクラの花も食材として使います

 

無農薬の生姜。これで自家製ジンジャーエール作ります

 

井手果樹園さんのデコポン

 

下田さん家のお米

 

地元の新鮮食材を味わいに、ぜひ一度お越しください!